La crianza de animales llamó la atención de Joel desde muy pequeño. Como resultado hoy tiene su propia fuente de ingresos a la vez que colabora con el autoabastecimiento territorial.
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Producción de Alimentos
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Disímiles tareas emprende la ANAP en Minas de Matahambre, encaminadas a lograr una mayor producción de alimentos destinados a la población.
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Ante el llamado de la máxima dirección del país a sembrar cada pedacito de tierra, se impone la respuesta certera del pueblo en este empeño de vencer las carencias impuestas por el bloqueo comercial y financiero de los Estados Unidos a Cuba, y las restricciones sanitarias como consecuencia de la pandemia.
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La seguridad alimentaria en Minas de Matahambre, exige la participación conjunta de todas las entidades inmersas en esta gran tarea, que responde a las altas demandas de la población.
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El autoabastecimiento alimentario en Minas de Matahambre, conforma una meta decisiva a alcanzar donde las estructuras productivas juegan un rol preponderante.
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En espera de un cambio favorable en el contexto agrario aguarda el pueblo.
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La directiva de la Empresa Agroforestal pretende obtener leche y queso que potencien las ofertas y variedades a la población, una forma de contribuir con el autoabastecimiento alimentario que responde a la vez a la soberanía en este escenario tan vital.
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En los próximos días continuarán trabajando en el resto de las estructuras productivas comprometidas con el aporte de leche a la industria, con el objetivo de contribuir a la sustitución de importaciones.
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Este año, al decir de Guzmán Jiménez, el plan lo sobrecumplen hasta la fecha en un 16 por ciento con 5 mil litros de leche por encima de lo planificado.
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Lograr el autoabastecimiento municipal y contribuir con la soberanía alimentaria es el superobjetivo a alcanzar desde este 17 de Mayo.